Chef Mihai

INGREDIENTE Maioneză de casă 2 gălbenușuri fierte 2 gălbenușuri crude 1 linguriță muștar 1 lingură zeamă de lămâie 150 ml ulei sare MOD DE PREPARARE Pune gălbenușurile fierte

INGREDIENTE 5 ouă 125 g zahăr 100 ml ulei floarea soarelui 200 g făină de grâu 1 praf de copt esență de vanilie un praf de sare 100

INGREDIENTE Papanași pufoși cu dulceață și smântână: 250 g brânză de vaci 75 g zahăr 1 ou 200 g făină de grâu esență de vanilie 1 linguriță praf

INGREDIENTE Supa de rosii 1 kg de rosii proaspete, bine coapte 1 ceapa medie, tocata 2 catei de usturoi, tocati 1 morcov mediu, tocat 1 tulpina de telina,

INGREDIENTE Supa crema de mazare 500 g mazare proaspata sau congelata 1 ceapa medie, tocata marunt 1 cartof mediu, taiat cubulete 2 linguri ulei de masline 2 catei

INGREDIENTE 3-4 cartofi medii 200 g pastai (fasole galbena fideluta) 1-2 morcovi micuti 1 ceapa 2-3 catei de usturoi 2 linguri ulei de floarea soarelui 1 lg bulion

Supă cremă de ciuperci INGREDIENTE 500 g ciuperci proaspete 1 ceapă 1 morcov 1 păstârnac 3 cartofi 50 g unt 1-2 căței usturoi apă cât să acopere legumele

Ingrediente: Pentru blat: 4 ouă 150 g zahăr 120 g făină 30 g cacao 1 linguriță praf de copt 50 ml lapte 50 ml ulei Un praf de

INGREDIENTE Ingredientele pentru Reteta de paste carbonara: 300g tagliatele 200g parmezan 200g sunculita 2 oua intregi 2 galbenusuri piper negru proaspat macinat dupa gust sare dupa gust MOD

INGREDIENTE Ingrediente Tort cu crema de capsuni – un desert savuros si aromat Blat din albus ( cantitate pt un blat cu diametrul de 20 cm, am facut