Categorie: Ciorbe si Supe

INGREDIENTE Supa de rosii 1 kg de rosii proaspete, bine coapte 1 ceapa medie, tocata 2 catei de usturoi, tocati 1 morcov mediu, tocat 1 tulpina de telina,

INGREDIENTE Supa crema de mazare 500 g mazare proaspata sau congelata 1 ceapa medie, tocata marunt 1 cartof mediu, taiat cubulete 2 linguri ulei de masline 2 catei

INGREDIENTE 3-4 cartofi medii 200 g pastai (fasole galbena fideluta) 1-2 morcovi micuti 1 ceapa 2-3 catei de usturoi 2 linguri ulei de floarea soarelui 1 lg bulion

Supă cremă de ciuperci INGREDIENTE 500 g ciuperci proaspete 1 ceapă 1 morcov 1 păstârnac 3 cartofi 50 g unt 1-2 căței usturoi apă cât să acopere legumele

Ingrediente 500 g spanac proaspat sau 250 g congelat 3 legaturi de stevie 4 cepe verzi sau 2 uscate 5-6 linguri de ulei de floarea soarelui 1 morcov

  Ingrediente 1 cap de fitofag (aproximativ 1 kg) 2 cepe un morcov mare 1 ardei kapia rosu o radacina mica de telina 1 radacina de pastranac 1

  Ingrediente 2,5 kg rosii bine coapte 2 l apa 1 ceapa 1 morcov 3-4 linguri de ulei taitei de casa leustean proaspat 1 crenguta de cimbru sare

Ingrediente 400 g burta de somon 2 fire praz 5 cartofi 1 morcov mare 400 g ardei copti tinuti in otet 1 tulpina apio sare roz de hymalaia

Ingrediente Cap şi măruntaie de miel intestine de miel morcov şi pătrunjel 1 ceapă de mărime mijlocie o lingură orez borş zeamă sau sare de lămâie sau oţet

Ingrediente 500 de grame de carne de porc 2 cepe 2 morcovi 1 albitura 1 bucata țelină 1 ardei kapia 1 ardei gras orez 2-3 cartofi bulion sare