Categorie: Mancaruri

Ingrediente 500 g mazare proaspata sau congelata 2 pulpe de rata 4-5 linguri de ulei 1 ceapa mare 1 morcov 2 linguri de bulion de rosii cu ardei

Ingrediente Pentru sarmale: 1 varza mare murata 1 kg de carne de porc (mixta sau la alegere) 1 ceapa mare 150 g orez 150 ml bulion de rosii

Ingrediente 2 pastravi medii 6-7 linguri de ulei sare piper Mod de preparare Spalam bine pastravii intregi si ii uscam cu servetele de bucatarie, inclusiv in interior. Ii

Ingrediente 700 g pulpa de porc 6 cartofi medii 5-6 catei de usturoi 200 ml suc de rosii 1 lingura de pasta de ardei putin cimbru 1 lingurita

Ingrediente 1 conopida potrivita 2 oua faina sare piper ulei sos alb din maioneza smantana si usturoi Mod de preparare Conopida se spala, se desface buchetele si se

Ingrediente fasole albă boabe uscată, cu bobul mare cca. 500 g ciolan afumat  fără os cca. 500 g morcov 2 bucăți țelină cca. 100 g păstârnac 1 bucată

Ingrediente 5 pulpe de curcan 1 lingura sare 1 lingurita piper rozmarin cimbrisor 1 foaie de dafin boia de ardei iute boia de ardei dulce 50 ml ulei

Ingrediente 1 picior de miel 1 kg cartofi noi usturoi ghimbir proaspat foi dafin piper sare boia rozmarin proaspat 100 ml vin Mod de preparare Punem piciorul de

Ingrediente maruntaiele unui miel (ficat rinichi inima o bucata de carne (cca 400 g ) prapurul mielului 2 legaturi de marar verde 1 legatura de patrunjel verde 2

Ingrediente 500 gr spanac 400 ml lapte 5 catei de usturoi 200 ml ulei sare 4 buc oua piper Mod de preparare Frunzele de spanac se aleg de