Chef Mihai

Ingrediente 500 g spanac proaspat sau 250 g congelat 3 legaturi de stevie 4 cepe verzi sau 2 uscate 5-6 linguri de ulei de floarea soarelui 1 morcov

Ingrediente 8 oua mari 300 g zahar 200 ml ulei 200 ml lapte 350 g faina 1 lingurita cu varf de praf de copt un praf de sare

  Ingrediente Aluat: 1 kg faina 160 g unt 50 g drojdie 300 ml lapte 4 oua 120 g zahar un varf de lingurita de sare o lingurita

Ingrediente 1 kg de fructe de soc 800 g zahar 100 ml apa zeama de la o lamaie Mod de preparare Se prepara usor, important este sa culegeti

  Ingrediente 1 cap de fitofag (aproximativ 1 kg) 2 cepe un morcov mare 1 ardei kapia rosu o radacina mica de telina 1 radacina de pastranac 1

Ingrediente 500 g mazare proaspata sau congelata 2 pulpe de rata 4-5 linguri de ulei 1 ceapa mare 1 morcov 2 linguri de bulion de rosii cu ardei

  Ingrediente 2,5 kg rosii bine coapte 2 l apa 1 ceapa 1 morcov 3-4 linguri de ulei taitei de casa leustean proaspat 1 crenguta de cimbru sare

Ingrediente Pentru sarmale: 1 varza mare murata 1 kg de carne de porc (mixta sau la alegere) 1 ceapa mare 150 g orez 150 ml bulion de rosii

Ingrediente 2 pastravi medii 6-7 linguri de ulei sare piper Mod de preparare Spalam bine pastravii intregi si ii uscam cu servetele de bucatarie, inclusiv in interior. Ii

Ingrediente     Foi: 650 g faina 2 oua 150 g zahar 150 ml lapte 150 ulei 2 lingurite de amoniac 2 linguri de otet un praf de