Pizza cu salam uscat si porumb
Ingrediente
Pentru aluat :
- 600 gr făină albă de grâu
- 2 ouă mari
- 2 linguri cu ulei
- 1 linguriţă cu sare
- 2 linguriţe cu Oregano
- 50 gr drojdie proaspătă
- 100 ml apă minerală carbogazoasa
Pentru ornat/umplut ne sunt necesare:
- 100 ml suc de roşii
- 1 legătură de ceapă verde
- 400 gr caşcaval
- salam crud – uscat (de foarte buna calitate)
- 1 conservă cu boabe de porumb
Pentru servit:
- sos de rosii cu busuioc
Mod de preparare
Din ingredientele date, se frământă un aluat elastic ce se lasă la dospit, intr-un loc cald, până ce îşi dublează volumul. Se întind apoi două foi egale. Se aşază în tăvi de copt, se înţeapă cu o furculiţă din loc în loc şi se ung cu suc de roşii. Se presară caşcaval ras, ceapa verde tocată, se aşază feliile de salam si se adaugă porumbul . Se dau tăvile la cuptor pentru 25 de minute, la o temperatură de 160 de grade aproximativ. Se serveşte alături de sos de roşii (preparat in casă)
