Salata de primavara cu oua
Ingrediente
- frunze tinere de spanac
- o salata mica creata
- cateva frunze de loboda verde si rosie
- 3 oua mici ( sau 2 normale)
- 2-3 ridichi rosii
- sare
- zeama de lamaie
- ulei de masline
Mod de preparare
Am spalat bine verdeturile si le-am uscat cu o centrifuga pentru salate. Le-am tocat si le-am pus intr-un bol. Am pus si ridichiile rosii feliate, sare, zeama de lamaie si ulei de masline dupa gust.
Am amestecat delicat, am transferat salata intr-un vas si am asezat ouale taiate in jumatate.
Salata de primavara cu oua este gata si se mananca imediat. Reteta este simpla, rapida si se poate face cu orice fel de verdeturi aveti la indemana.
